结构推理 简述非离子型去垢剂增溶膜蛋白的机制。
【正确答案】非离子型去垢剂为两亲性分子,在油水混合物中可形成微团,当浓度高于临界微团浓度的时候,形成以去垢剂为主并掺有膜脂和膜蛋白的混合微团,也就增溶了膜蛋白。
【答案解析】