A项说法错误。"神舟八号"于2011年11月发射升空，它完成了我国首次空间交会对接任务。"神舟八号"是一艘无人飞船，A项中"载人"的说法错误。B项说法错误。2021年6月发射的"神舟十二号"是我国空间站关键技术验证阶段第四次飞行任务，也是空间站阶段首次载人飞行任务。C项说法正确。"神舟一号"至“神舟十四号”载人飞船均在甘肃酒泉发射升空。酒泉卫星发射中心成立于1958年10月，是我国组建最早的综合性航天发射场和唯一的载人航天发射场。D项说法错误。2003年10月，"神舟五号"载人飞船将我国首位航天员杨利伟成功送入太空。故本题选C。