【正确答案】 C

【答案解析】 《香港特别行政区基本法》第82条规定，香港特别行政区的终审权属于香港特别行政区终审法院。据此，A项表述正确。《香港特别行政区基本法》第86条规定，原在香港实行的陪审制度的原则予以保留。据此，B项表述正确。《香港特别行政区基本法》第81条第1款规定，香港特别行政区设立终审法院、高等法院、区域法院、裁判署法庭和其他专门法庭。高等法院设上诉法庭和原讼法庭。据此，香港设有区域法院，但香港法律体系属于英美法系，因此不设置行政法院，故C项表述错误。《香港特别行政区基本法》第85条规定，香港特别行政区法院独立进行审判，不受任何干涉，司法人员履行审判职责的行为不受法律追究。据此，D项表述正确。