结构推理 胶原(collagen)
【正确答案】胶原(collagen):是胞外基质最基本结构成分之一,是动物体内含量最丰富的蛋白。原胶原是胶原纤维的基本结构单位;原胶原是由三条肽链盘绕成的三股螺旋结构,一级结构具有Gly-x-y重复序列;在胶原纤维内部,原胶原蛋白分子呈1/4交替平行排列,使胶原形成周期性横纹。生物学功能:胶原赋予组织刚性及抗张力作用;使组织具有牢固、不易变形的特点;可被胶原酶特异降解,而参人胞外基质信号传递的调控网络中。
【答案解析】