某住宿小学膳食安排原则不合理的是
A、
软硬同成人
B、
提倡课间加餐
C、
食物种类同成人
D、
保证早餐营养价值
E、
以植物蛋白为主，以增强记忆力
【正确答案】
E
【答案解析】
学龄儿童食物种类同成人，内含足够蛋白质，主要应为动物蛋白，以增强理解力和记忆力。早餐要保证高营养价值，以满足上午学习集中、脑力消耗多及体力活动量大的需求。提倡课间加餐。
提交答案
关闭