单选题 香豆素及其苷发生异羟酸肟铁反应的条件为
【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 由于香豆素类具有内酯环，在碱性条件下可开环，与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸，然后再于酸性条件下与三价铁离子络合成盐而显红色。凡内酯结构均有此反应。