【正确答案】 A、E

【答案解析】解析：缺铁性贫血患者在服用硫酸亚铁(A)时，如大量食用脂肪性食物，会抑制胃酸的分泌，从而减少铁的吸收，高蛋白质饮食可以降低华法林(E)的抗凝效果，故硫酸亚铁和华法林均不宜与脂肪和蛋白质同服，AE两项正确。口服脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)或维A酸时，可适当多食脂肪性食物，以促进药物的吸收，增进疗效。口服灰黄霉素时，可适当多食脂肪，因为灰黄霉素主要在十二指肠吸收，胃也能少量吸收，高脂肪食物可促进胆汁的分泌，延缓胃排空的速度，使灰黄霉素的吸收显著增加。故BCD不正确，故本题答案应选AE。