结构推理 举例说明BMR的测定原理。已知1名20岁男子体表面积为1.5m2,在基础状态下每小时耗氧量是15L,呼吸商为0.82时氧热价为20kJ/L,求BMR。
【正确答案】通常采用简略方法计算和测定基础代谢率,基础代谢率等于1小时内每平方米体表面积的产热量。
   每小时产热量=氧热价×每小时耗氧量
   该男子每小时产热量=20×15=300kJ
   基础代谢率=300÷1.5=200kJ/(m2·h)
【答案解析】