单选题

下列有关生物工程的叙述，不正确的是( )。

A、植物细胞工程都能定向改造生物的遗传性状
B、细胞工程中，可利用双亲细胞的特性筛选出杂种细胞
C、人工合成目的基因时，蛋白质的结构可为合成目的基因提供资料
D、发酵工程可利用诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育菌种

【正确答案】 A

【答案解析】

植物细胞工程包括植物组织培养，植物体细胞杂交等，植物组织培养不能定向改造生物的遗传性状。