单选题
关于调味的描述,不准确的是( )。
A、
调味就是调和滋味
B、
调味就是原料调配
C、
粤菜调味的基础是五滋六味
D、
调味是烹调的一项基本工艺
【正确答案】
B
【答案解析】
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