单选题关于牙槽骨的生物特征，以下说法正确的是

A、骨组织是高度特异性的结缔组织，其胞外基质钙化，化学成分：60％为矿物质，32％为蛋白质，8％为水分
B、有机基质中90％为工型胶原，另外5％由蛋白糖原和多种非胶原蛋白构成，在细胞控制下，骨的有机基质由钙和磷以羟磷灰石的形式沉淀
C、牙槽骨的密质骨由致密排列的胶原纤维形成同心圆状的层板骨，胶原纤维在相邻的层板之间平行排列
D、牙槽骨是高度可塑性组织，也是全身骨骼中变化最为活跃的部分
E、从胚胎发育的角度看，下颌骨属于扁骨，是膜内化骨，经过软骨钙化形成

【正确答案】 E

【答案解析】解析：考生要记住牙槽骨的生物特征，包括组成、形态分类和胚胎发育，正确答案是E。