根据我国《物权法》的规定，可以适用留置的合同不仅包括运输合同、保管合同、加工承揽合同、行纪合同和仓储合同，而且基于不当得利、无因管理、侵权行为以及各类服务合同，只要符合物权法规定的留置权的适用条件，都可以适用留置权，但买卖合同属于转移财产权类合同，无法适用留置权。故选C。