【正确答案】 C

【答案解析】解析：由题干前提“所有与非典患者接触过的人都被隔离了”和“所有被隔离的人都与小李接触过”组成一个三段论推理，得出结论“所有与非典患者接触过的人都与小李接触过”。故选项A、B、D、E都不能确定真假性。而C项是可以推出的，因为“所有与非典患者接触过的人都与小李接触过”，但“可能有人没有与非典患者接触过，但与小李接触过”。所以，正确答案应该是C选项。