β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是______。
A、
鱼油
B、
猪肉
C、
山药
D、
深色蔬菜和水果
E、
土豆
【正确答案】
D
【答案解析】
β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜,红色、黄色水果。
提交答案
关闭