多选题 食品大肠菌群检测步骤包括
  • A.无菌操作称取检样25g(ml)放于225ml生理盐水中做成1:100稀释液
  • B.无菌操作称取检样25g(ml)放于225ml生理盐水中做成1:10稀释液
  • C.选择3个稀释度，每一稀释度接3管乳糖胆盐发酵管
  • D.初发酵阴性者，进一步分离培养后报告结果
  • E.初发酵阳性者需做分离培养和证实试验方可报告结果
【正确答案】 B、C、E
【答案解析】