结构推理
混合捆绑销售与纯捆绑销售有何不同?在什么条件下混合捆绑销售优于纯捆绑销售?为什么许多餐馆实行混合捆绑销售(通过供应套餐和点菜)而不是纯捆绑销售?
【正确答案】(1)混合捆绑销售与纯捆绑销售的含义
纯捆绑销售指将两个或更多的商品作为一套商品一起出售。混合捆绑销售是指厂商既分开出售它的商品,也以低于个别价格之和的成套价格捆绑销售。
(2)混合捆绑销售优于纯捆绑销售的条件:
①需求不是完全负相关的,而只是有一些负相关;②产品有相当的边际成本;③需求有一些负相关,并且产品有相当的边际成本。
(3)许多餐馆实行混合捆绑销售而不是纯捆绑销售的原因
许多餐馆实行混合捆绑销售(通过供应套餐和点菜)而不是纯捆绑销售,这是因为进餐厅的顾客有不同的偏好。在这里,需求不是完全负相关的,而是有一些负相关,而且产品有一定的边际成本。因此混合捆绑销售比纯捆绑销售好一些。例如,有些顾客对餐前开胃酒很看重,但是很不在乎餐后甜点;有些顾客有恰恰相反的偏好——他们不重视开胃酒,但甜点却是必须的;还有一些顾客对开胃酒和甜点都有适度的评价。对一个餐厅来说,混合捆绑销售意味着既供应套餐(开胃酒、主菜、甜点一整套),也可以点菜(顾客分开买开胃酒、主菜、甜点)。这种混合捆绑销售策略使得它可以通过菜的定价从那些对某些菜点比对其他菜点偏爱得多的顾客那里夺取消费者剩余,从而增加了餐厅的利润。
【答案解析】