单选题社区护士为老年人进行饮食调养的指导，老年人膳食的总热量与一般成年人相比应

【正确答案】 E

【答案解析】由于老年人的代谢率降低、体力活动也相对减少，因此其膳食的总热量也应适当降低。一般建议老年人膳食的总热量应比一般成年人低10%～20%，减少糖及糖类食物，适当补充丰富的优质蛋白质，避免过多的脂肪摄入。