判断题从因人配菜的要求看，配菜时只需考虑主宾的饮食需求，不需要考虑其他客人的饮食习惯。( )

正确
错误

【正确答案】 错误

【答案解析】配菜时既要考虑主宾的需求，也要考虑其他客人的饮食习惯。