问答题 万华滑雪器材厂与某区城市合作银行之间签订的房屋抵押合同，可否以口头的方式签订?为什么?

【正确答案】不能。因为抵押合同是要式合同，必须采用书面形式。
【答案解析】[解析] 《担保法》第38条规定，抵押人和抵押权人应当以书面形式订立抵押合同。故抵押合同为要式合同，不得以口头形式约定。