多选题 人参主含以下成分{{U}} {{/U}}
  • A.皂苷
  • B.糖类
  • C.挥发油
  • D.多肽
  • E.生物碱
【正确答案】 A、B、C、D
【答案解析】人参主含以下成分：①多种人参皂苷，须根中的含量较主根高。②糖类，除一些单糖、双糖外，还含几十种多糖类化合物。③挥发油中有几十种成分。④人参多肽类。⑤多种氨基酸；多种维生素等。