不定项选择题 下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的?(    )
   A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
   B．带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相
   C．蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一
   D．蛋白质的空间结构主要靠次级键维持
【正确答案】 A
【答案解析】在蛋白质的空间结构中，通常是疏水性氨基酸的侧链存在于分子的内部，因为疏水性基团避开水相而聚集在一起，而亲水侧链分布在分子的表面以充分地与水作用。