【正确答案】 A、C

【答案解析】[解析] 《大清现行刑律》设置了新的刑罚体系，删除了凌迟、枭首、戮尸、刺字等残酷刑罚和缘坐制度，将主体刑罚确定为死刑(斩、绞)、遣刑、徒刑、流刑、罚金五种。《大清新刑律》采用近代刑罚体系，规定刑罚分为主刑和从刑两种，主刑包括死刑、无期徒刑、有期徒刑、拘役和罚金，从刑包括褫夺公权和没收两种。故AC项正确，B项错误。《大清新刑律》取消了十恶、八议、官当等刑罚适用原则和制度。故D项错误。因此本题正确答案为AC项。