【正确答案】 B

【答案解析】中央人民政府公安部是根据1949年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过的《中华人民共和国中央人民政府组织法》第十八条的规定，于1949年10月设置的一个部门。1949年10月19日，中央人民政府委员会第三次会议做出决定，任命罗瑞卿为中华人民共和国中央人民政府公安部部长，杨奇清为副部长。故本题选B。