【答案解析】定罪方面：(1)在试图绑架赵某的案件中，甲乙丙三人主观上具有绑架赵某勒索钱财的共同故意，客观上也为了实施绑架行为买刀、租车、跟踪，后在赵某必经的路上将赵某的车逼停，并下车拉赵某的车门，但是由于赵某见势不妙锁好车门并打电话报警，而没有得逞，由此可见，绑架行为未得逞是由于甲乙丙意志以外的原因造成的，因此甲乙丙三人构成绑架罪未遂，且属于共同犯罪。
(2)在试图杀害于某的案件中。甲乙丙已将于某控制，并且共谋杀害于某，在主观方面具有共同的杀人故意，但是客观方面，由于三人认为在车上杀人不吉利，将于某交给乙看管，伺机杀掉，后来由于于某苦苦哀求，乙自动放弃了杀害于某的行为，构成故意杀人罪的中止，但是甲乙并没有放弃杀害乙的想法，而是伺机杀于某，应当构成故意杀人罪的未遂。甲乙丙在准备杀害于某的过程中，相继强行与于某发生了性关系，构成强奸罪的既遂，不构成共同犯罪。
(3)乙某在看管于某期间拍下于某的裸照，并以发到网上相威胁勒索钱财，主观方面乙具有敲诈勒索的故意，但是在客观方面因为被公安机关抓获而未得逞，因此构成敲诈勒索罪的未遂。
刑事责任方面：
(1)甲构成绑架罪未遂、故意杀人罪未遂以及强奸罪，应当实行数罪并罚。同时，案发时，甲处于前罪，盗窃罪，的刑罚执行完毕之后五年之内，因此构成累犯，所以，对甲应当从重处罚，并且不得缓刑，不得假释。
(2)乙构成绑架罪未遂、故意杀人罪中止、强奸罪以及敲诈勒索罪未遂，应当数罪并罚
(3)丙构成绑架罪未遂、强奸罪和故意杀人罪未遂，应当数罪并罚。