单选题 可以通过紫外分光光度法蛋白质溶液进行定量是因为  (    )
   A．蛋白质溶液是胶体    B．蛋白质分子量比较大
   C．蛋白质含有芳香族氨基酸    D．蛋白质溶液可以发生两性解离