【正确答案】 B

【答案解析】 乙烯能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短水果成熟的时间，A项正确。香蕉的植株属于草本植物，B项错误。热带水果就是生长在热带地区的水果，常见的有香蕉、橙子、腰果、菠萝、荔枝、枇杷、芒果、椰子等，C项正确。异花授粉是指异株、异花以及不同无性系之间的授粉。有的植物雄蕊和雌蕊不长在同一朵花里，甚至不长在同一株植物上，这些花就无法自行授粉，它们的雌蕊必须得到另一朵雄花的花粉才能完成授粉，这种授粉方式叫作异花授粉。玉米、荞麦、苹果等都是通过异花授粉的方式结果，D项正确。故本题选B。