单选题
维生素A在盐酸存在下加热后,在350~390nm波长间出现3个最大吸收峰,这是因为维生素A发生了( )
A.氧化反应 B.去水反应 C.水解反应
D.异构化反应 E.共轭反应
A
B
C
D
【正确答案】
B
【答案解析】
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