单选题
有关炒法叙述不正确的是
A、
炒法可分清炒法和加辅料炒法
B、
清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C、
炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
D、
加辅料炒多用中火或武火
E、
炒制火候是指药物炮制的方法和程度
【正确答案】
E
【答案解析】
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