【正确答案】体内糖的含量约占人体干重的2％，按其作用主要可分为两类：一类是结合糖，另一类是以自由型存在于体内的糖。结合糖的主要生理作用，是与其他物质结合参与人体成分的组成，所占体内总糖量的比例很微小。 以自由型存在于体内的糖，以游离态和化合态两种形式存在：游离态的糖主要是血液中的葡萄糖，人体血糖浓度在空腹状态大约为4.4~6.6 mmol/L，总量约为6 g;而化合态的糖是肌糖原和肝糖原，是糖在体内的贮存形式；人体骨骼肌中糖原约为肌肉重量的1~2％，每100 g湿肌中肌糖原含量为1~1.5 g,总量约为350~400 g,肌糖原约占体内贮藏糖原总量的75％；肝糖原可达肝重的5％，约占体内贮藏糖原总量的20％，总量约为75~100 g。