下列哪个是脂酸?______
A、
顺丁烯二酸
B、
亚麻酸
C、
苹果酸
D、
琥珀酸
E、
柠檬酸
【正确答案】
B
【答案解析】
脂酸是指C4~C34的一元羧酸。亚麻酸是含三个双键的不饱和脂酸。顺丁烯二酸、苹果酸、琥珀酸是二羧基酸,柠檬酸是三羧基酸。
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