单选题

典型化工过程安全技术中，（     ）决定了萃取过程的危险性大小和特点。

【正确答案】 C
【答案解析】

萃取时溶剂的选择是萃取操作的关键，萃取剂的性质决定了萃取过程的危险性大小和特点。