【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 民法调整的人身关系即是自然人的人格权关系和身份权关系，白某和李某之间的纠纷是侵权关系中的因动物致人损害的特殊侵权关系，不属于人身关系的范围，A选项错误。白某请求李某赔偿的权利是基于侵权行为引起的赔偿请求权，属于相对权而非绝对权，B选项错误。请求权适用诉讼时效的规定，C选项正确。抗辩权是能够阻止请求权效力的权利，行使抗辩权的前提是先承认对方享有请求权，然后再提出阻止对方请求权利的事由以此对抗对方权利的行使。题中李某提出白某被狗咬伤与自己没有任何关系是对白某请求权利的否认，而非抗辨，故D选项错误。