纳税人未按照规定设置、保管账簿或者保管记账凭证和有关资料的，由税务机关自检查发现之日起5日内向纳税人发出责令限期改正通知书，并可以处以2000元以下的罚款；情节严重的，处以2000元以上10000元以下的罚款。本题答案为C。