单选题
关于是否需要引入HACCP体系，正确的说法是（ ）
A、
无论企业性质，只要生产的食品具有潜在危险
B、
无论企业性质，只要有需要经营外卖的食品
C、
在超级市场，只要是缺乏食品检验设备
D、
在社会公共机构，只要是在为年老体弱者提供食品
【正确答案】
A
【答案解析】
这是HACCP体系对于食品企业所具有的普适性。
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