【正确答案】 B

【答案解析】膳食纤维的功能：①有利于食物的消化过程；②降低血清胆固醇，预防冠心病；③预防胆石形成；④促进结肠功能，预防结肠癌；⑤防止能量过剩和超重与肥胖；⑥维持血糖正常平衡，防治糖尿病。故多吃含纤维素的食品不属于饮食致癌的途径。