明朝中叶，美洲高产的农作物( )的传入，对改变当时人们的食品结构产生了重大影响。
【正确答案】 C
【答案解析】解析：此题考查明朝农业的发展。明中叶，花生、玉米以及番薯等高产美洲农作物的传入，深刻地改变了当时人们的食品结构，缓解了当时巨大的人口压力。