【正确答案】 E

【答案解析】解析：肝吸虫即华支睾吸虫，是重要的人兽共患寄生虫病。含虫卵的人或动物粪便进入水体，人们生吃或半生吃淡水鱼虾，会引起感染。布氏姜片吸虫感染人的方式主要是生吃含囊蚴的菱角等水生植物。淡水蟹和蜊蛄是卫氏并殖吸虫的第二中间宿主。