解析：急性肾炎患儿应给予高糖、高维生素、低盐饮食。尿少、水肿时，应限制钠盐，摄入量＜60mg／(kg.d)，严重水肿或高血压者宜给予无盐饮食。氮质血症者应限制蛋白质，给优质动物蛋白0．5g／(kg.d)。除非严重少尿或循环充血，一般不严格限水。待尿量增加、水肿消退、血压正常后，可恢复正常饮食。