【正确答案】 C

【答案解析】蔗糖在浓H₂SO₄中变黑是因为蔗糖被脱水生成碳单质，说明浓硫酸具有脱水性；浓HNO₃在光照下会分解生成NO₂并溶于浓HNO₃，溶液颜色变黄，说明浓硝酸不稳定；浓HNO₃可以用铝罐贮存是因为Al会在浓HNO₃中发生钝化，表面生成了一层致密的氧化膜，保护内部的Al，而不是两者不发生反应；能使酚酞试剂变红的溶液呈碱性，氨水可使酚酞试剂变为红色，说明氨溶于水显碱性。