(1)在内质网合成的磷脂向其他膜的转运主要有3种可能的机制:
①以出芽的方式通过膜泡转运到高尔基体、溶酶体和细胞质膜上。
②凭借一种水溶性的小分子结合蛋白,称为磷脂交换蛋白,在膜之间转移磷脂。其转运模式首先是磷脂交换蛋白与磷脂分子结合形成水溶性的复合物进入细胞质基质,通过自由扩散,直至遇到靶膜时,磷脂交换蛋白将磷脂卸载下来,并安插在膜上,结果是从磷脂含量高的膜转移到磷脂含量低的膜上,如从磷脂合成部位内质网转移到线粒体或过氧化物酶体膜上,可能线粒体和过氧化物酶体是缺少磷脂的细胞器。每种磷脂交换蛋白只能识别一种磷脂,推测磷脂酰丝氨酸就是以这种方式转移到线粒体膜上,然后脱羧基而形成磷脂酰乙醇胺,而卵磷脂则不加任何修饰地转移到线粒体膜上。
③供体膜与受体膜之间通过膜嵌入蛋白所介导的直接接触。
(2)内质网的功能如下:
①蛋白质的合成是糙面内质网的主要功能
在糙面内质网上,多肽链边延伸边穿过内质网膜进入内质网腔,合成的蛋白质主要包括:
a.向细胞外分泌的蛋白质;
b.膜的整合蛋白;
c.细胞器中的可溶性驻留蛋白。
②光面内质网是脂质合成的重要场所
内质网合成细胞需要包括磷脂和胆固醇在内的几乎全部膜脂,其中最主要的磷脂是磷脂酰胆碱。
③对蛋白质进行修饰与加工
包括:
a.糖基化;
b.二硫键的形成;
c.蛋白质折叠和多亚基蛋白的装配;
d.特异性的蛋白质水解切割;
e.酰基化。
④新生多肽的折叠与组装
a.内质网中有一种蛋白二硫键异构酶(PDI),它附着在内质网膜腔面上,可以切断二硫键,从而帮助新合成的蛋白质重新形成二硫键并产生正确折叠的构象。
b.内质网含有一种结合蛋白(Bip),是属于Hsp70家族的分子伴侣,在内质网中有两个作用:
第一,Bip同进入内质网的未折叠蛋白质的疏水氨基酸结合,防止多肽链不正确地折叠和聚合,或者识别错误折叠的蛋白质或未装配好的蛋白质亚单位,并促进它们重新折叠与装配;
第二,防止新合成的蛋白质在转运过程中变性或断裂。
⑤内质网的其他功能
a.肝细胞光面内质网的解毒作用;
b.心肌细胞和骨胳肌细胞中含有发达的特化的肌质网(光面内质网),是储存Ca2+的细胞器,对Ca2+具有调节作用。