多选题食用菌是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是：

A.金针菇
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇

A
B
C
D

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 世界第一大食用菌是蘑菇，第二大食用菌是香菇。故本题答案选C。