财务战略矩阵把价值创造(投资资本回报率-资本成本)和现金余缺(销售增长率-可持续增长率)联系起来，是一种评价和制定战略的分析工具。题中，甲公司某年的投资资本回报率为7%，小于加权平均资本成本7.5%，属于减损型；销售增长率为10%，大于可持续增长率7%，属于现金短缺。综合分析，该年甲公司的业务属于财务战略矩阵中的减损型现金短缺业务。