简答题
啤酒中酒精度的测定的注意事项
【正确答案】
1)蒸馏时冷却水的温度不得高于20℃,否则会导致结果偏低。
2)密度瓶称量前调整至室温,是为防止当室温高于瓶温时,水汽在瓶外壁冷凝,引起测量误差。
3)密度瓶不得在烘干箱中烘烤。
【答案解析】
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