单选题高热量、高脂肪的食品是典型的西方国家的饮食。自1980年以来，中国人越来越多地食用高热量、高脂肪的食品，心脏病和糖尿病的发病率也提高了，但中国人的平均预期寿命却从20世纪80年代初的68岁增长为73岁，而且仍在不断提高。如果以下陈述为真，哪一项最有助于解释上述平均预期寿命的不断提高?

A、在中国传统饮食中，杂粮、豆制品等食物可以降低患心脏病和糖尿病的风险。
B、西方国家的平均预期寿命，在1980年之后的增速要比1980年之前的增速慢。
C、一些中国人经常打太极拳，或做体操，或打乒乓球，这些运动有助于延缓心脏的衰老。
D、 1980年以来，中国心脏病病例和糖尿病病例增加的数量小于其他致人死亡病例减少的数量。
E、中国的青少年越来越偏爱食用高热量、高脂肪的食品，如油炸食品等。

【正确答案】 D

【答案解析】解析：待解释的矛盾：中国人越来越多地食用高热量、高脂肪的食品，心脏病和糖尿病的发病率也提高了，但中国人的平均预期寿命却在不断提高。 D项，可以解释，说明虽然心脏病和糖尿病的发病率提高了，但是其他致死病例减少了，因而可以解释人的平均寿命提高了。 A、C项如果为真，心脏病和糖尿病的发病率会降低，不符合题干中的现象。其余选项均为无关选项。