面临更多风险及将风险管理作为一种核心竞争力的企业最应该设置首席风险总监。相比较而言，金融企业或能源市场上经营的企业更应该设置首席风险总监。石油开采企业属于能源企业，相对其他三类企业面临更大的风险，因此选项A是最佳答案。