【正确答案】 B

【答案解析】申请人对发明和实用新型专利申请文件的修改不得超出原说明书和权利要求书记载的范围。选项A中将“橡胶”修改为“绝缘材料”，扩大了保护范围，超出原说明书和权利要求书记载的范围，是不允许的，选项A不符合题意。选项B中的“塑料”和“聚乙烯”均在原说明书和权利要求书中有记载，因此修改后增加的内容“该塑料可以是聚乙烯”没有超出原记栽范围，是允许的，选项B符合题意。选项C中增加的定义中包含有多个技术特征，如手柄、锅铲柄等都是原说明书和权利要求书中没有记载的。因此该修改超出了原记载范围，是不允许的，选项C不符合题意。选项D中的修改中增加了新的下位概念“铜铝合金材料”，超出了原说明书和权利要求书记载的范围，因此是不允许的，选项D不符合题意。