单选题 下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
【正确答案】 E
【答案解析】脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成，必须由食物供给，故称必需脂肪酸。植物油中含量最高(椰子油除外)。