单选题 维生素K3在水溶液中存在着与甲萘醌与亚硫酸氢钠之间的平衡.能增加其稳定性的化合物是
  • A.氯化钠
  • B.铁
  • C.氯化亚铁
  • D.乙醇
  • E.维生素E


【正确答案】 A
【答案解析】[解析] 维生素K3在水溶液中存在着与甲萘醌与亚硫酸氢钠之间的平衡,当与空气中的氧气、酸或碱作用时。亚硫酸氢钠分解,平衡被破坏,甲萘醌从溶液中析出,加入氯化钠或焦亚硫酸钠可增加其稳定性。