黏滞性(黏度)是反映沥青内部阻碍其相对流动的一种特性，用绝对黏度(工程上用相对黏度)表示。一般地沥青质含量高，有适量树脂和较少的油分时，黏度大。温度升高，黏度降低。

塑性是指在外力作用时产生变形而不破坏，除去外力后仍保持变形后的形状的性质。这种性质也反映开裂后的自愈力。塑性用延度(或称延伸度)表示。延度值越大，表示塑性越好。一般沥青中油分和地沥青质适量，树脂含量越多，延度越大，表示塑性越好。温度升高，塑性增大。

由固态逐渐转变为规定的软化状态时的温度，称为软化点，以℃表示。软化点越高，表示温度敏感性越差(温度稳定性越好)，它反映了沥青的耐热性越好。一般沥青中的沥青含量多，温度敏感性则较小。

针入度、延度、软化点是石油沥青的主要技术指标，是确定石油沥青基本性质及划分牌号的主要依据。