单选题
老年人糖类食用原则正确的是
A、
应以多糖为好
B、
应摄入单糖为主
C、
少摄入膳食纤维
D、
尽量少摄入谷类、薯类等食物
E、
糖类供给能量应占总热量的50%
【正确答案】
A
【答案解析】
解析:老年人糖耐量低,对血糖的调节能力较弱,不宜一次摄入过多,以多糖为主。糖类摄入量以占总热量的60%~65%为宜,多供给富含膳食纤维的食品。
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